Por trigésima vez, FI Europe reunirá a fabricantes internacionales de maquinaria, expertos y responsables de la toma de decisiones de la industria alimentaria para debatir sobre los últimos avances en tecnología de ingredientes y procesos. Con su asistencia al evento de París, el Grupo KAHL reafirma su compromiso de ser un socio tecnológico de confianza para la industria. La atención se centrará en soluciones de plantas energéticamente eficientes y controlables con precisión para una producción alimentaria económica y sostenible.
Amandus Kahl: enfoque en la tecnología de lecho fluidizado
Amandus Kahl presentará las diversas aplicaciones de la tecnología de lecho fluidizado para el procesamiento preciso de alimentos. Esta tecnología permite el secado, la aglomeración y el recubrimiento precisos de polvos y gránulos, así como la producción de productos microencapsulados con propiedades específicas. Incluso las sustancias sensibles a la temperatura pueden procesarse de forma cuidadosa y reproducible con este método. Las plantas de lecho fluidizado continuo son ideales para la producción automatizada de grandes volúmenes, mientras que los sistemas por cargas son perfectos para cambios de recetas, cargas más pequeñas e investigación y desarrollo, debido a su gran flexibilidad. La LFB mini S, la planta de lecho fluidizado más pequeña de Amandus Kahl, está especialmente diseñada para su uso en laboratorios. Funciona por cargas, es móvil y ofrece la máxima flexibilidad para llevar a cabo los procesos de forma rápida y cómoda.
Devex & Pruess: procesos térmicos seguros, eficaces y orientados al ahorro de energía
Devex se centra en la «consultoría de eficiencia». Como proveedor de soluciones de ingeniería de procesos, Devex ayuda a los fabricantes de la industria alimentaria a optimizar la eficiencia energética de los procesos térmicos, como la extracción, la evaporación y el secado. Entre sus aplicaciones se encuentran la fabricación de café instantáneo, la extracción de aromas y sustancias activas, el secado al vacío y la liofilización de alimentos. Pruess es también líder en la construcción de plantas y ofrece su experiencia en ingeniería de procesos térmicos y de extracción. Esto incluye sistemas de preparación de soluciones, sistemas de limpieza CIP/SIP y el tratamiento térmico de productos sensibles. Gracias a su moderna ingeniería, la compañía garantiza procesos seguros y precisos en entornos de producción altamente regulados.
Schule Mühlenbau: procesamiento de materias primas vegetales
Schule Mühlenbau apoya a las empresas molineras y a los fabricantes de alimentos que utilizan proteínas vegetales como fuente sostenible de proteínas, proporcionándoles plantas llave en mano y máquinas especiales para el procesamiento eficiente de cereales, legumbres y semillas oleaginosas. Máquinas de precisión, como la descascarilladora centrífuga o la máquina descascarilladora cónica Verticone VPC, garantizan un alto rendimiento de granos descascarillados con pérdidas mínimas.
La amplia cartera del Grupo KAHL abarca casi todos los pasos de la ingeniería de procesos en la elaboración de alimentos, incluidos el acondicionamiento, la extracción, el secado, el pelletizado y el enfriamiento. Los representantes de las cuatro compañías expositoras, así como de otras compañías del Grupo KAHL (entre ellas, Reinartz, que se ha incorporado recientemente), estarán disponibles para reunirse con los visitantes en el stand 40A124.
