AMANDUS KAHL tiene muchos años de experiencia en el diseño de líneas completas de producción en las que se pueden combinar diferentes tratamientos previos y posteriores con el tratamiento hidrotérmico, según las necesidades.
Habas de soja, leguminosas, cereales, colza y semillas de algodón – todas estas materias primas naturales requieren un tratamiento hidrotérmico especial antes de ser procesadas. Lo mismo puede aplicarse a las mezclas de piensos. Esto se debe a la presencia de componentes nocivos e inhibidores digestivos que pueden causar daños considerables a la calidad del producto y pueden ser perjudiciales para la salud. El tratamiento hidrotérmico es indispensable para la reducción de inhibidores como la ureasa, las tripsinas o las fasinas, pero también para la modificación del almidón y el tratamiento higiénico. La alta y uniforme calidad del producto final se consigue mediante un rango de presión y temperatura fácilmente controlable.
Aplicaciones y ventajas
- Tratamiento cuidadoso
- Bajo consumo de energía
- Pasos de proceso controlables
- Campo de aplicación variable
Posibles aplicaciones
Habas de soja
- Reducción de inhibidores como la ureasa o las tripsinas
- Mayor disponibilidad del aceite
- Alta solubilidad de las proteínas (PDI-NSI)
Leguminosas
- Reducción de inhibidores como las fasinas
- Modificación del almidón
- Mejoramiento del valor nutritivo
Cereales
- Modificación del almidón
- Tratamiento higiénico
- Mejor utilización de los nutrientes
- Adición de líquidos
Colza
- Inactivación de glucosionolatos
- Sinapina
- Semillas de algodón
- Reducción del gosipol
