Des ingrédients de haute qualité et une formule optimale sont les facteurs les plus importants dans l'alimentation animale. L'importance de la structure de l'aliment est cependant souvent ignorée, bien que les recherches et les tests effectués par divers instituts de l'industrie de l'alimentation animale au cours des dernières années aient montré qu'elle est un facteur au moins également important pour une alimentation réussie et pour la santé animale. C'est pourquoi le fabricant de machines et d'installations AMANDUS KAHL a focalisé ses efforts de recherche sur ce domaine. Depuis des décennies, l'entreprise allemande produit le «broyeur à cylindres» qui permet d'adapter la structure de l'aliment de manière idéale aux besoins des espèces animales respectives.
Comme son nom l'indique, un broyeur à cylindres se compose de deux cylindres qui concassent le produit. Outre les différents types de céréales, des légumineuses, des graines oléagineuses et des mélanges d'aliments pour animaux peuvent être traités. Contrairement au broyeur à marteaux dans le lequel le grain est concassé avec une force maximale, un concassage spécifique a lieu dans cette machine. Le produit final n'est donc pas présent sous forme de farine ou de poudre, mais sous forme d’un produit broyé et à gros grains. De plus, le broyeur à cylindres produit une granulométrie uniforme grâce à l'écart entre les cylindres réglable individuellement. De par sa structure, l'aliment broyé est particulièrement adapté à l'élevage de porcs et de volailles.
Le concept de broyage avec le broyeur à cylindres comprend d'autres caractéristiques techniques. Outre la contre-rotation des deux cylindres, la paire de cylindres tourne à une vitesse différentielle. La réduction de la taille est obtenue par une combinaison de cisaillement, de coupe et de pression. Une cannelure spéciale des cylindres favorise le broyage du produit. Le grand diamètre des cylindres de 400 mm influence l'amenée du produit et la taille de la zone de broyage. Le broyage à plusieurs étapes avec tamisage en amont assure une granulométrie optimisée. Ceci améliore l'efficacité énergétique (kWh/t).
Mais quels avantages le broyage apporte-t-il exactement à l'industrie de l'alimentation animale ? En ce qui concerne les aspects nutritionnels et l'alimentation des bovins, l'avantage de cette méthode de broyage réside dans le fait que la dégradation de l'amidon dans le rumen est réduite. De manière générale, en tant que ruminants, les bovins ont besoin d'une structure alimentaire grossière et fibreuse. Il est suffisant de partager les grains en deux/en quatre avec le broyeur à cylindres - un broyage ultérieur des enveloppes n'est pas nécessaire.
Chez les porcs, les aliments farineux peuvent provoquer des ulcères dans l'œsophage et l'estomac. L'alimentation par granulés n'est souvent pas la meilleure option - en particulier pour les porcelets parce que les granulés sont trop durs pour eux. Pour cette raison, les aliments expandés produits avec l'expandeur à ouverture annulaire KAHL garantissent les meilleurs résultats dans l'alimentation. Du blé grossièrement broyé dans le mélange produit moins de modifications pathologiques dans le système gastrique, moins de diarrhées, une mortalité réduite, et en somme, il assure une meilleure santé des porcs. Dans l’engraissement, on obtient une réduction des ulcères d'estomac, car la consistance plus solide et la structure plus grossière assurent une réduction du pH dans l'estomac.
Les volailles ayant un estomac musculaire (gésier), elles ont également besoin d'une structure d'aliment grossière. Cette espèce est également connue pour sa consommation sélective d'aliments. Une telle sélection des aliments est évitée grâce à une structure d'alimentation uniforme comme celle produite par le broyeur à cylindres avec réglage individuel de l’écart entre les cylindres. La faible teneur en farine se traduit par une faible perte d’aliments et donc elle assure une croissance uniforme.
Les matières premières et les mélanges suivants sont parfaitement adaptés au traitement par le broyeur à cylindres : blé, avoine, pois, maïs, colza, aliments structurés pour poules pondeuses, orge, haricots, lupins, soja et mélanges d'aliments. De plus, la faible teneur en farine produite lors du broyage du produit respectif rend le broyeur à cylindres KAHL une solution économique pour le conditionnement des aliments pour animaux fabriqués à partir des matières premières mentionnées ci-dessus pour l'industrie de l'alimentation animale.
Afin de pouvoir répondre aux besoins individuels, le broyeur à cylindres est disponible en une, deux ou trois étapes de broyage. La capacité est comprise entre 10 et 60 t/h avec une puissance motrice comprise entre 22 et 55 kW (moteur avec commande à courroie trapézoïdale et engrenage). On peut choisir entre des longueurs de cylindre de 1000 mm et 1500 mm et entre des diamètres de 300 ou 400mm. Ainsi, tout objectif, toute capacité, toute qualité de produit et beaucoup d’autres critères peuvent être atteints. Tous les cylindres sont fabriqués en acier spécial, en fonte en coquilles. La construction modulaire du broyeur à cylindres assure une utilisation variable.
Avec plus de 140 ans d'expérience dans la conception et la fabrication de diverses machines selon les normes de qualité les plus élevées, AMANDUS KAHL est l'un des fabricants les plus importants de machines et d'installations pour le traitement en amont et en aval de divers produits à granuler. L'entreprise allemande de construction mécanique a également développé un argument de vente unique avec ses presses à granuler à filière plate sur le marché mondial. D'autres innovations d'AMANDUS KAHL mettront le broyeur à cylindres encore plus au centre de l'attention de l'utilisateur.
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