Broyeur à cylindres innovant avec changement en continu des rapports de transmission - pour améliorer le bien-être et la santé des animaux
Broyeur à cylindres innovant avec changement en continu des rapports de transmission - pour améliorer le bien-être et la santé des animaux
Akahl
Depuis des années, le bien-être animal, la santé et l'alimentation des animaux sont au centre des préoccupations d'AMANDUS KAHL. Dans ce contexte, on a poursuivi le nouvel développement d'un broyeur qui est en avance sur son temps. Le broyeur à cylindres avec entraînement individuel permet non seulement de répondre aux différents besoins nutritionnels des animaux, mais aussi de préparer les composants individuels en tenant compte de leur âge. Cela inclut également des céréales telles que le seigle et l'orge, qui étaient auparavant considérées comme difficiles à traiter sur un broyeur.
Dans la production animale moderne, on utilise des formulations d'aliments à base de céréales et de légumineuses. Sous forme de grains intacts, ceux-ci sont difficiles à digérer, car les enveloppes formées de lignine, de cellulose et d'hémicellulose protègent les précieux ingrédients des semences et des grains. C'est seulement par l'écrasement ou le broyage que des ingrédients tels que l'amidon et les protéines deviennent accessibles aux enzymes digestives. Une machine de trituration bien établie pour cette application est le broyeur à cylindres.
En principe, le broyeur à cylindres se caractérise par une faible consommation d'énergie pendant le broyage. La machine est particulièrement facile à entretenir et nécessite peu de pièces d'usure. Contrairement au broyeur à marteaux, le broyeur à cylindres n'exige pas d'aspiration.
Le broyeur à cylindre KAHL, qui a fait ses preuves dans la pratique, est désormais également disponible avec des entraînements individuels pour chaque cylindre. Il en résulte une plus grande flexibilité pour la formulation individuelle des aliments. Dans le broyeur à cylindres avec entraînement individuel, des entraînements individuels réglés en fonction de la fréquence remplacent le réducteur de vitesse. La nouvelle conception de l'entraînement permet de régler en continu la vitesse de rotation des cylindres pendant le fonctionnement ce qui est un autre paramètre important, en plus du réglage de l'écartement, pour optimiser le résultat du broyage.
Ajustage de l'avance pendant le fonctionnement
Le terme «avance » signifie qu'un cylindre de la paire de cylindres tourne à une vitesse plus élevée que l'autre. Dans le broyage des aliments pour animaux, les tranchants des deux cylindres travaillent généralement l'une contre l'autre - il en résulte effet de coupe sur le produit à broyer. Plus l'avance des cylindres est faible, plus le type de contrainte exercée sur les grains change. Le grain est moins coupé et est plutôt écrasé.
Si les deux cylindres ont la même vitesse, le grain est seulement écrasé entre les cylindres. Il reste des structures intactes du grain et une plus grande partie de l'endosperme est lié à l'enveloppe du grain. Si la vitesse de rotation du cylindre initialement plus rapide est réduite davantage, il en résulte le mode de fonctionnement « dos contre dos ». Des tests ont montré que le résultat de broyage le plus fin peut être obtenu dans ce mode de fonctionnement.
Le broyeur à cylindres KAHL dans la production d'aliments pour animaux
En utilisant cette innovation technique, les exploitants d'une usine de production d'aliments pour animaux ont la possibilité d'exercer une plus grande influence sur le résultat du broyage. Des structures d'alimentation optimales peuvent être produites pour différentes espèces animales à différents âges. De l’aliment starter finement broyé pour poulets de chair à l'aliment structuré pour l'alimentation des truies, tout est possible sur une seule machine.
Bien-être, alimentation et santé des animaux
La santé et le bien-être des animaux de production deviennent de plus en plus importants pour les clients finaux. Dans ce contexte, le terme "bien-être animal" est de plus en plus important. Le terme "bien-être animal" décrit la bonne santé des animaux et il joue un rôle important dans l'élevage des animaux de production. Il comprend leur santé physique et mentale. Le bien-être peut être influencé notamment par la façon dont les animaux sont élevés, ainsi que par la gestion de l'étable.
L'alimentation apporte une contribution significative au bien-être des animaux. Les aliments pour animaux sont principalement destinés à améliorer la performance des animaux, mais ils peuvent également influencer leur santé. Toutefois, le bien-être des animaux peut également apporter des avantages économiques. De faibles pertes d'animal combinées à une performance optimale des animaux génèrent des revenus plus élevés pour le bétail et augmentent ainsi la valeur d'un aliment.
Les effets néfastes du broyage des aliments ont été étudiés ces dernières années pour diverses espèces animales. Un broyage optimal et pas trop fin peut réduire les troubles gastro-intestinaux chez de nombreux animaux de production et atténuer les troubles comportementaux atypiques.
Avantages dans l’élevage de porcs
Un problème récurrent dans l'engraissement des porcs est la survenance de lésions de l'estomac. On estime que l’une des causes de ces maladies est le broyage trop fin des aliments qui entraîne une acidification non uniforme du bol alimentaire (chyme). Grâce au résultat de broyage plus homogène et plus grossier, le broyeur à cylindres permet de traiter les causes de ce problème.
L'optimisation du broyage peut également apporter des avantages dans l'élevage des truies. Peu de temps avant de donner naissance aux porcelets, les truies sont généralement placées dans des cages de gestation. Ces cages limitent les mouvements de la truie afin d’empêcher que les porcelets soient écrasés par la mère.
En raison du manque de mouvement des truies dans les cages de gestation, on observe souvent des constipations. De plus, on leur donne souvent un aliment très fin pendant cette période pour maximiser la conversion alimentaire. Cependant, ce sont les produits ayant une structure alimentaire grossière et une forte teneur en fibres brutes qui stimulent la digestion. Deux exemples sont l'alimentation complémentaire avec de l'orge écrasée et des granulés de pulpe de betterave concassée. Les produits sont seulement écrasés sans augmenter la proportion de particules fines. La teneur élevée en fibres brutes améliore la fonction digestive, optimise la colonisation par les bactéries bénéfiques dans le gros intestin et assure ainsi des excréments plus mous.
Avantages pour pondeuses
En règle générale, les pondeuses reçoivent des aliments farineux. Ce type d'alimentation est très populaire pour un certain nombre de raisons : Les aliments farineux sont moins chers à produire que les autres types d’aliments et ils permettent aux animaux de satisfaire leur instinct de picorage.
Il est dans la nature des poules pondeuses d'utiliser leur bec pour explorer leur environnement. Pour satisfaire cet instinct, la poule pondeuse doit effectuer plusieurs milliers de coups de becs par jour, dont une grande partie peut être faite pendant l'ingestion d'un aliment farineux grossier. Si la poule pondeuse est donnée des aliments granulés ou en miettes, elle a besoin de beaucoup moins de coups de bec pour satisfaire ses besoins nutritionnels. Les animaux ont tendance à compenser ce manque en donnant des coups de becs à leurs congénères pour satisfaire leur instinct. Dans l’élevage en petits groupes avec une hiérarchie fixe et des becs raccourcis, ce comportement est moins grave. Dans l'élevage au sol et en plein air avec des becs non coupés, ce comportement peut entraîner de graves baisses de performance et des pertes dues au cannibalisme.
Un broyage trop fin a également des désavantages : Les animaux n'aiment pas manger de la farine trop fine. Cela réduit la consommation d'aliments et les pondeuses ne peuvent pas atteindre leur performance de ponte optimale. En outre, elles grattent les aliments avec leurs becs à la recherche de particules plus grossières, ce qui entraîne le gaspillage des aliments. Si l'on donne des aliments trop fins sur une longue période, l'activité de l’estomac musculaire (gésier) diminue. La sécrétion des enzymes digestives baisse et le gésier régresse. Cela affaiblit le système immunitaire des poules pondeuses.
C'est là que le broyeur à cylindres avec entraînement individuel peut montrer ses points forts en assurant un résultat de broyage optimal.
Avantages pour le bétail laitier
Un exemple particulier de l'application du broyeur à cylindres KAHL dans l'élevage bovin est la production de grains cassés. Par exemple, le maïs est grossièrement coupé en quatre et ajouté à la ration mélangée. En raison de l'enveloppe épaisse encore intacte et des parois cellulaires intactes, le maïs cassé passe à travers le rumen de la vache sans être digéré et est disponible pour la digestion enzymatique dans le gros intestin. Ainsi, l'énergie sous forme d'amidon peut contourner les microbes du rumen. Cette forme de broyage est difficile à réaliser avec d'autres systèmes de broyage. Chaque jour, une vache de haute production laitière a besoin d'environ 1,5 à 1,8 kg d'amidon non-dégradable dans le rumen. Cela peut être réalisé par une alimentation complémentaire de 2 à 3 kg de maïs brisé par jour.
Une fois la production de ce composant d’aliment individuel terminée, le broyeur à cylindres avec entraînement individuel peut être commuté au traitement d'autres produits par l'intermédiaire de la télécommande et il peut être utilisé pour prébroyer des formulations pour la granulation d'aliments de production.
AMANDUS KAHL - Qualité allemande depuis plus de 140 ans
AMANDUS KAHL est une entreprise familiale gérée par les propriétaires. Le constructeur de machines et d'installations a commencé ses activités comme fabricant de broyeurs et de presses à granuler. L'accent est mis sur la planification, le développement et la construction de machines, installations et usines de production clés en main pour la préparation, le conditionnement et la granulation de divers produits pour de nombreuses industries.
L'entreprise a réalisé un nombre important d'inventions brevetées - toujours dans le but de développer une solution technique encore meilleure pour les clients existants et nouveaux. Les machines et équipements principaux sont fabriqués dans notre usine centrale à Reinbek près de Hambourg qui est certifiée selon DIN EN ISO. La recherche, la planification, le développement ainsi que les synergies avec des centres de recherche, des instituts, des universités et notre clientèle internationale sont des composants importants de notre entreprise. Nos prestations comprennent le service, les unités-pilotes pour des essais sur les produits, un réseau mondial de techniciens ainsi que des succursales et des agences de vente.