Fin août, un atelier de deux jours avec Stefan Dobrev (Global Head of Innovation Partnership) de Nestlé au sujet du partenariat stratégique s'est tenu sur les sites de Reinbek et de Ganderkesee. Comme il était organisé et animé par KAHL, des cadres et la direction du groupe KAHL y ont participé.
La nouvelle stratégie de Nestlé consiste en partie à travailler plus étroitement avec des fournisseurs clés tels que NEUHAUS NEOTEC. Dans ce contexte, M. Dobrev a précisé que tous les torréfacteurs de café du groupe Nestlé continueront à être fournis par NEUHAUS NEOTEC à l'avenir. L'atelier s'est également penché sur la question de savoir dans quelle mesure la coopération fructueuse peut être étendue aux autres sociétés du groupe KAHL.
À cette occasion, Stefan Dobrev s'est vu présenter les performances des entreprises respectives afin d'identifier les points de départ d'une coopération potentielle. Outre le procédé dit d'infusion à froid ou bien « Cold Brew » (préparation du café avec de l'eau froide), les participants ont discuté les protéines alternatives pour la production des denrées alimentaires. La microencapsulation des arômes, les solutions aux problèmes de traitement des matériaux d'emballage utilisés et les nouvelles applications des technologies de congélation dans le secteur des aliments pour animaux de compagnie étaient également à l'ordre du jour.
D'après ses propres déclarations, Stefan Dobrev ne s'attendait pas à une telle multitude de procédés et de machines du groupe KAHL et a été positivement surpris. Les technologies du groupe KAHL et son réseau de contacts avec les instituts de recherche et les universités lui rendent confiant que la coopération avec Nestlé sera intensifiée à l'avenir.