Coating
Beim Coating wird ein feiner, gleichmäßiger Überzug auf ein Pellet, Granulat oder Pulver aufgetragen, der das Partikel zum Beispiel gegen äußere Einflüsse schützt. Dies können Licht, Sauerstoff (Oxidation) oder Feuchtigkeit sein. Auch zur sensorischen sowie optischen Verbesserung oder farblichen Differenzierung können die Partikel mit einer Coatingschicht ummantelt werden. Neben Anwendungen zur Geruchs- und Geschmacksmaskierung lassen sich funktionelle Überzüge erzeugen, die eine zeitverzögerte oder pH-Wert-abhängige Freisetzung des Aktivstoffes ermöglichen.
Die Partikel werden im Luftstrom der Wirbelschichtanlage mit der Coatingflüssigkeit benetzt. Die Filmbildung erfolgt in mehreren Schichten und sorgt für eine homogene, stabile Hülle um das separierte Partikel. Je nach erforderlicher Produktqualität werden die Prozesse im Top-Spray oder im Bottom-Spray Verfahren als Wurster-Prozess oder mit dem AMANDUS KAHL Spouted Bed Coating Verfahren im Batch oder kontinuierlich realisiert.
Anwendungsbeispiel: Fettcoating zur Hydrophobierung
Ein hydrophiles Pulver wird durch Fettummantelung stabilisiert, die Reduzierung der Wasseraufnahme verbessert die Haltbarkeit und Anwendungseigenschaften des so aufbereiteten Produktes.
Weitere Anwendungen:
Gezieltes Freisetzen oder Schützen von Aktivstoffen, Geschmacks- / Geruchsmaskierung, Magensaftresistenz, Oxidationsschutz
Beispielprodukte:
- Saatgut und Pflanzenschutzmittel
- Pharmazeutische Pellets oder Granulate
- Zucker + Fett oder Farbstoff
- Polymercoating
- Cerealien + Schokolade
- Nüsse
